愛馬仕(二):樸素的奢華

文:李茗|圖:李茗提供

「人們都以為馬只是一種交通工具,它根本不是。」

——金.司鐸.帕萊森(Kim Storm Pallesen)

里斯蒂安.維滕坎普(Christian Wittenkamp)曾是丹麥外交部的工作人員,退休後一直在丹麥最大的媒體之一《政治報》(Politiken)工作。他說,在媒體工作的收入,全部都用來投入到他的馬術嗜好上了。

丹麥的富庶可為舉世聞名,不過,即便如此,在丹麥如果愛馬,也是一種非常昂貴而奢華的嗜好。

在認識金和克里斯蒂安前,我一直以為馬術或者賽馬,是騎手對馬的訓練,而非對騎手的運動。但是,金說,「人們都以為馬只是一種交通工具,它根本不是。騎手要想把馬騎好,就必須對身體的每一塊肌肉進行訓練,來適應馬的奔跑和各種比賽動作,否則,騎手很容易受傷。所以,騎術是一項強度非常高的運動。」

一、VIOLA

克里斯蒂安的馬名叫Viola,是一匹高大而漂亮的母馬,馬鬃熠熠發光。當克里斯蒂安帶我到馬廄去看它的時候,她是那麼的溫順,彷彿能聽得懂我和它說的話,大大的眼睛,水汪汪地看著我,任由我撫摸它的額頭和馬鬃,一點兒也不認生。

克里斯蒂安還帶我去看了他那些昂貴的馬具。放置馬具的房間裡,牆上都有每一匹馬的名字。Viola冬天身上蓋著的毛毯價值幾千丹麥克朗,牛皮馬鞍價值上千美金,馬鐙和馬革等,也都非常的昂貴。

克里斯蒂安和他的馬Viola,馬具室內Viola的名字和昂貴道德馬鞍馬鐙

和人一樣,馬每天進食三餐,早上6點一餐,中午12點一餐,下午5點一餐。飼養員是來自波蘭的四位小夥子。他們非常的吃苦耐勞,悉心照顧所有的馬匹。

克里斯蒂安是馬術俱樂部最忠實也是資歷最老的會員。40年前,1980年,克里斯蒂安將他的第一匹馬送到了這裡。每隔10年,克里斯蒂安就會換一匹馬,因為馬的壽限只有10-15年。Viola是他的第5匹馬了。

克里斯蒂安非常喜歡在皇家鹿苑騎馬,騎行在森林裡,看著奔跑的鹿群,和秀麗的森林風景,讓他感到心曠神怡。不過,「一般鹿群都有些害怕馬,因此,我們騎行的時候要非常小心,不要和它們離的太近。它們會遠遠地看著我們,我們也遠遠地看著它們。」他說。

每天清晨,克里斯蒂安都會從哥本哈根市中心乘20分鐘的火車來到這裡,和Viola在皇家鹿苑裡待上一小時。然後,就在俱樂部的辦公室裡來上一杯紅酒,和其他的騎手在這裡聊一會天。到了中午時分,他就會乘車去《政治報》報社的餐廳裡去吃上一頓豐盛的午餐,再開始一天的工作。

二、樸實的昂貴

幾十年來,克里斯蒂安的作息時間基本是雷打不動。每天早上都是在馬術學校和馬一起度過的。這已經成為了他的生活方式。

我很好奇,這樣的生活方式的成本會有多高呢?

克里斯蒂安說,在皇家鹿苑騎馬是需要辦理一張卡的,卡的年費是1千丹麥克朗。購買一匹馬並不算很貴,一般在4-5萬丹麥克朗,1萬美金就可以買一匹很好的馬了。不過,最貴的是養馬。通常一年的養馬費用和購買一匹馬差不多,會在6萬丹麥克朗,1萬美金左右,如果幸運的話,馬不生病的話,就不會有太大的出入了。

負擔這樣的愛馬仕生活,實在是價值不菲。早在外交部工作的時候,克里斯蒂安曾被派往比利時的布魯塞爾,在那裡他便開始愛上騎馬了。回到哥本哈根後,就開始了愛馬仕的生涯。當年,他在外交部工作的收入,很大一部分都傾注在了馬上。現在,他負擔這些費用就全靠在《政治報》工作的收入了。

78歲的克里斯蒂安看上去大概60歲左右,或者更年輕一點,這或許和他這樣樸實而又昂貴的生活習慣有關吧。不過,他並不認為愛馬仕的生活是一種奢華,而認為這是一種獨特的(exlusive)生活方式。因為,這個世界上除了人以外,還有一種生靈可以和自己溝通,相伴、分享和共渡生命的時光。

克里斯蒂安介紹說,整個騎術學校的共有80匹馬,其中有14匹是公用的馬,大部分騎手都有自己的馬。初期,騎手學習騎術的時候,都是租用學校的公用馬,在穹形建築的騎術館裡接受訓練。

穹形建築騎術館內景

當新的騎手學會騎術後,都願意購買一匹屬於自己的馬,這樣可以和馬達成很好的感情溝通。

馬術學校所在地理位置的交通非常方便,離克蘭彭堡(Klampenborg)火車站只需步行3分鐘。騎手們要麼早上,要麼下午會來和他們的馬待上一到兩個小時,然後,在辦公室裡大家聊聊天再返回家或是去上班。

到了夏天,橫過馬術學校側面的海濱大道,就到了克蘭彭堡海灘。通常,大家會在上午到海裡去先游一會兒泳,然後再和自己的馬到皇家鹿苑去待上一個小時。

「這是一種非常愜意而美好的生活,環境優美,海灘的後面就是雅各布森建築群,還有克蘭彭堡劇院,也是雅各布森的作品,環繞四周的是大小各異的私家別墅,很多也是雅各布森設計的,這個地方被稱為『白色之城』。」

三、雅各布森(Arne Emil Jacobsen)

阿恩.埃米爾.雅各布森,是丹麥著名的建築師和傢俱設計師,讓他享譽全球的是他對建築功能主義的貢獻以及他的簡約而精緻的椅子設計。

出生於1902年的雅各布森,從小就喜歡在他臥室的維多利亞時代的牆紙上作畫,不過,小雅各布森並沒有在牆紙上留下孩子般的塗鴉,也沒有把華麗的壁紙塗成典型的男孩子氣的藍色,而是把他的房間全都漆成了全白色。

這樣的決定,在今天看似平常,但是在20世紀初,白牆並不時尚。從孩童時期起,雅各布森腦袋裡所裝的設計畫面就已經另類於傳統時代了。

在20世紀的一大半時間裡,雅各布森的設計理念引領了整個丹麥乃至斯堪地那維亞半島的設計領域,對全球的建築和設計也產生了極大的影響。他的設計,涵蓋了大到丹麥銀行這樣複合型的建築,小到套裝餐具的小茶匙的精微細節。

雅各布森的設計非常注重細節,並將他的願景融入到他一絲不苟的水彩繪畫中。他每年所設計出的產品,別人需要五年時間才能完成。

雅各布森最經典的設計是1958年為哥本哈根皇家酒店的大堂和接待區設計的蛋形沙發Egg和1931年至1934年設計建造的貝拉.維斯塔(Bella vista)住宅區。

這個住宅區,就是克里斯蒂安說的建築群了,它正好緊挨著馬特森騎術學校(Mattssons Rideskole),是丹麥哥本哈根北部的一道獨特的海岸風景線。

雅各布森最經典的設計:貝拉.維斯塔住宅區和蛋形椅子(圖片來源:Wikipidia)

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