文：吳德亮 | 圖：吳德亮 攝影
1977年踏入電視圈，迄今已堂堂邁入36個年頭的知名電視製作人周在台，從早期的華視到今天的民視，還經常跨足兩岸節目或連續劇製作。儘管他常自嘲說「少年時欠栽培」，未能躋身電視台第一把手領導而有所遺憾；卻因為從早年就不斷前往香港與對岸各地拍片，而陸續買茶、收茶，至今已有驚人的普洱茶收藏。
品茶論茶 演藝圈稱道
如果要在演藝圈論茶，周在台絕對稱得上老大級的功力與地位，包括老牌演員石英、旅遊節目主持人李秀媛，以及早年電視臺當家花旦張瓊姿、趙永馨，甚至來自對岸幾家電視台的老總等，都喜歡找他品茶論茶。
與他訪談，最喜歡他那「似曾相識」的渾厚且深具磁性的嗓音。原來他從華視到民視這三十多年，電視臺節目宣傳配音，如早期《包青天》、《京華煙雲》，近期的《意難忘》、《夜市人生》、《風水世家》、《龍飛鳳舞》等，無論國語或閩南語均出自他的口中，很難想像他是來自眷村的外省第二代。
攤開周在台的「豐功偉業」，除了擔任民視電視台鳳凰藝能經紀公司總經理，製作過的節目包括華視《江山萬里情》；民視《爸爸的私生女》、《無你較快活》等連續劇，以及近年與北京中北公司合作的電視劇《白色情人夢》；與北京九洲合作、紅透半邊天的電視劇《京華煙雲》；還有跟上海和展合拍的電視劇《溫柔陷阱》等。
周在台最讓兩岸演藝圈津津樂道的，卻是早在對岸經濟改革開放之初，與上海合展影視所合拍的火紅電視劇《表妹吉祥》（或稱《老房有喜》），當時大膽啟用剛從中央戲劇學院畢業的新人擔任女主角，從此踏上璀璨的星光大道，她就是今天紅遍兩岸三地的大明星趙薇。
影視圈口中暱稱的「周大哥」，周在台目前除了擔任民視電視公司資深製作人，也是朝日傳播公司董事長、香港嘉德集團投資公司執行董事。
茶如老友 越陳越香
踏入他的辦公室，除了琳瑯滿目的劇照與電視劇錄影帶、DVD外，放眼所及盡是他的普洱茶收藏，從八○年代的藏韻青磚、海茶廠炙手可熱的八九七二青磚與七五四二圓茶，到21世紀初期的景邁千年古茶樹普洱圓茶、千年金磚等，琳瑯滿目。
每當有重量級的影視大老或演員來訪，周在台總會氣定神閒地在茶桌上擺設茶席，自成堆的紙箱或一筒筒的竹筍殼包裝中，取出珍藏多年的普洱茶，再以手中珍藏的臺灣名家壺沖泡予好友分享。
周在台表示，普洱茶價格近年不斷飆漲，例如手中數百片的景邁萬畝古茶園的「猴餅」有機青普，或百多斤的文革時期蔘香散茶，多年前購入的價格跟今天就有數倍的價差，且經常有店家來電詢問，讓他頗為自得。他說等到有天退休了，他會成立個工作室，悠閒而無壓力的將手中藏茶與同好分享，觀察他的企畫力、執行力與廣闊的交際脈絡，說不定又能成就另一番驚天動地的大事業呢。
