文：莫子涵｜圖：編輯部
財政部今年核釋，經營學校營養午餐營業人，假使有銷售營養午餐之外貨物、勞務者，若該部分銷售額未超過使用統一發票的標準，也就是新台幣20萬元，該月營業稅可依照全部銷售額1%計算，如果是超過20萬元，營業稅則依照全部銷售額的5%計算。
財政部的核釋有限度的鬆綁營養午餐者可兼營，卻不能喧賓奪主，營養午餐業者主要業務仍以經營學校應養午餐為主。
賦稅署表示，2017年核釋營養午餐若有提供餐點給學生、教職員活動使用，且該部份銷售額未達20萬元，則同樣適用營業稅率1%；但如果是發生非「專營」，提供餐點給學生及教職員活動使用，即使未達20萬元，則仍適用使用統一發票標準，必須要課徵5%營業稅，主要是希望營養午餐業者專心該業務。
但是營養午餐的營業人產能閒置或商業考量，財政部修正前釋函，鬆綁營養午餐業者可以有限度的兼營。依據最新釋函財政部說明，營養午餐甲業者，倘若2019年經營午餐每月銷售額50萬元，且在3月兼營或經營其他餐點，則會有2種情形。
一，若甲兼營餐點業務每月銷售額是8萬元，就甲的全部銷售額58萬元，按營業稅率1%課徵。
二，如果甲兼營的餐點業務每月銷售額25萬元，也就是超過20萬元標準，則甲全部銷售額75萬元課徵5%營業稅。
財政部提醒，營養午餐營業人其他兼營生意，若銷售額已達銷售額，應就使用統一發票，籲請營業人注意自身營業情形，以免影響自身權益。
