桃市圓夢盃廚藝大賽登場 15校75學生爭小廚神寶座

桃市圓夢盃廚藝大賽登場 15校75學生爭小廚神寶座
「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」於今(9)日在桃園區文山國小熱鬧登場,桃園市圓夢愛心關懷協會秉持愛分享、分享愛,辦理「每月一愛」第124場活動「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」,比賽主題為「經典義大利麵創意料理」,吸引15校75位學生角逐。參賽學生利用青醬、紅醬、白醬等3色風味醬,自行搭配2色風味醬完成2盤主菜、1盤前菜及1盤甜點精緻組合。桃園市教育局長劉仲成感謝各界貴賓、校長、指導老師和學生們的熱情參與,並開心地敲響開賽,鑼聲響起。

桃市圓夢盃廚藝大賽登場 15校75學生爭小廚神寶座
「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」在桃園區文山國小熱鬧登場。圖:教育局提供

教育局表示,桃園市圓夢愛心關懷協會於去(112)年5月首次辦理小廚神廚藝大賽,比賽主題為「小廚神-飛機餐炒飯料理」,比賽主題為設計套餐形式為1炒飯及3附餐,參賽學校計有后厝國小等12校300位學生報名參賽,並由陳康國小奪冠,該校得獎作品設計為福爾摩沙之春圖形炒飯搭配國寶秋宴意圖之翠玉白菜及肉形石、冬饗神木意圖造型食物及夏戀南國情境之特調飲品。圓夢愛心關懷協會於今年母親節前夕則辦理「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」,學生經由烹煮實作過程,更能體認母親平時廚房料理工作之辛苦,讓此次活動更具有意義。

后厝國小學生參加「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」,圖:教育局提供

桃園市圓夢愛心關懷協會理事長謝慧謹說,希望經由廚藝大賽讓孩子們認識食農教育,也能更瞭解農產品從產地到餐桌之連結性,藉此激發學生創意,培養愛物、惜物觀念,並經由烹煮料理實作過程,體認雙親廚房工作之辛苦,培育感恩、惜福的精神。該協會攜手台灣公益廚師協會聯合辦理並擔任評審群,比賽過程中清洗、備料、烹煮、裝盤、擺飾、收拾及整理等工作全都由學生們自行完成,期望讓孩子認識廚師職業工作内容,瞭解行行出狀元,學習職業達人精神。

參賽學生利用青醬、紅醬、白醬等3色風味醬,自行搭配2色風味醬完成2盤主菜、1盤前菜及1盤甜點精緻組合。圖:教育局提供

教育局提到,桃園市圓夢愛心關懷協會自成立以來,固定每月一主題愛心活動,關懷不同的弱勢族群,幫助弱勢兒童、長者、憨兒及家庭圓夢。協會十多年善行始終如一,以「每月一愛」的簡潔響亮口號打響名聲,每個月都能號召好幾百位公益好朋友一起來響應,讓每「每月一愛」一直在台灣巡迴傳愛,照顧各式族群、學校及各個角落。此次由各校推舉4至6年級之5位同學組隊參賽,計有后厝國小、大安國小、笨港國小、自立國小、文山國小、高原國小、海湖國小、龍安國小、大坑國小、會稽國小、樹林國小、東明國小、內海國小、頂社國小及中山國小等15校75位學生共襄盛舉,比賽時長為1時30分,比賽結束後由該協會頒贈獲勝隊伍助學獎勵金鼓勵學生。

劉仲成表示,感謝謝慧謹率領桃園市圓夢愛心關懷協會全體幹部,對於慈善公益活動的捐助,不遺餘力,令人感佩。他並表示「圓夢盃第2屆小廚神廚藝大賽」不僅提供學生表現的舞台,讓不同多元、多様態的才能得以發揮,更在學生心中埋下「關懷與愛」的種子,讓學生帶著愛、愛分享、分享愛,往夢想之路持續前行。

本文章來自《桃園電子報》。原文:桃市圓夢盃廚藝大賽登場 15校75學生爭小廚神寶座

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