記者吳瀛洲／ 新北報導
「一一五年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」及「新北市級綠竹筍評鑑」成績揭曉，四日在台北希望廣場頒獎並舉辦農特產品展售會；新北市長侯友宜親自頒贈賀匾與獎座，肯定獲獎筍農栽培技術，讓新北農業永續發展。今年新北筍農在全國評鑑比賽表現亮眼，在十五個核心獎項中贏得十個獎項，更連續四年獲得有機組及產銷履歷組雙料冠軍。
侯友宜指出，新北市綠竹筍年產量一萬二千公噸，產值達十七億元，尤其在每年全國綠竹筍評鑑比賽，新北市都名列前茅；今年在有機組、產銷履歷組更囊括冠軍、亞軍、季軍及優良獎。
侯友宜表示，新北綠竹筍就是甜、脆、好吃，是新北健康三寶中非常重要的農產品之一，民眾可透過電商平台、實體店面訂購，市府也與多家知名餐飲業者合作推出綠竹筍料理，邀請大眾在炎炎夏日享用新北最優良的綠竹筍。
新北市府農業局指出，今年市級綠竹筍評鑑有十六區、一百名農友參加，新北筍王陳國隆是六十七年次農友，種植綠竹筍約十年，他曾是廚師學徒和餐廳員工，因父親受傷返鄉繼承筍園。他將餐飲業的嚴格標準帶入農田，一一三年首次參加全國評鑑溯源組就奪冠，一一四年在新北筍王爭霸戰獲亞軍，今年更奪冠，展現職人精神。
在全國評鑑中，新北青農和老將聯手展現實力，拿下全國產銷履歷組筍王的江銘修是七十九年次青農，退伍後務農十五年，江銘修說，種出好筍的關鍵是鬆土開挖的精準度和肥料管理。他重視前期有機肥料投入，並用「少量多餐」原則追肥，確保筍肉柔嫩。另全國有機組筍王林森淋是資深老農，自一００年起堅持友善栽培，全程人工除草，不使用農藥。
農業局在台北希望廣場舉辦為期二天的綠竹筍等農特品展售會，匯集來自三峽、五股、八里及深坑等四區的鮮採綠竹筍。綠竹筍產季至九月，歡迎民眾把握當季最佳嘗鮮期，相關購買資訊可至農業局網站查詢。
並為拓展行銷通路，農業局特別與台北遠東香格里拉館外餐廳─望月樓、台北凱達大飯店、Junto同新派粵菜、饗賓集團蔬食百匯果然匯等知名品牌合作，推出期間限定綠竹筍料理組合餐點，供應至七月底或八月底，詳情可洽各餐廳。
原始新聞來源 全國綠竹筍評鑑新北奪10項大獎 有機組、產銷履歷組更囊括冠、亞、季軍及優良獎 侯友宜：年產值17億元展現農業實力 臺灣郵報.
