張惠美的用心與堅持 造就獨一無二的好酵果

scoop文:編輯部 | 圖:彭級鋒 攝影

在八德路三段的「好酵果」八德總部暨社區客廳今天正式開幕,大部分企業主成立企業的初衷,無非是希望業績蒸蒸日上、事業飛黃騰達,但是好酵果生技有限公司董事長張惠美成立「好酵果」的初衷,卻是以無毒農業、水果分類行銷、回饋弱勢族群的社會企業理念來經營。張惠美董事長會想成立社會企業源自於自小看著從事中醫師的祖父,對於窮苦的病人分文不取,這樣懸壺濟世的精神,深深感動他,也在他幼小的內心中種下善的種子,更發願若是將來有能力她也要幫助周遭的人。

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2015102406因此日後她開設成衣廠賺錢之後,便開始默默的行善,再經營水果批發生意有成後,更希望將這樣的理念推己及人,於是成立好酵果生技,主要的營業項目以水果為主,將無毒天然的水果分類行銷,串聯上、中、下游的水果產業鏈,除了要破除過去商人層層剝削的亂象,更將環保概念發揮到淋漓盡致,不僅果肉、果皮、果渣,每一個部分都完全使用,更製成酵素飲品、環保洗劑以及液態肥料,天然、環保、無毒,讓您的家人吃的安心、用的更放心。


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此外,好酵果扣除成本將絕大部分營利所得回饋給員工、社會、教育及慈善等公益團體,更成立社區客廳,目的是透過開放的空間,聯結社區裡民的情感,將台灣古早的人情味再度凝聚起來,在這一個個的社區客廳裡,好酵果將邀請講師來暢談健康、教育、生活等議題,同時讓與會的成員還能享用好酵果的水果和相關產品,好酵果盼望社區客廳的種子在每個家庭裡持續發芽、成長、茁壯,讓家庭成員、鄰裡社區活出人與人間的關愛、互信、健康,讓『終生教育』、『善循環』生生不息,造福社會!

2015102404在今天好酵果八德總店展店開幕記者會中,同時邀請謝沅瑾老師蒞臨現場,經由他的解說,讓我們瞭解到傳統民俗拜拜的活動,如果水果作為供品其實蘊含「結果」、「成就」的意思。而祭拜時水果種類以單數為宜。每種水果也有不同的意義,Ex:蘋果:平平安安、橘子:大吉大利、 柿子:事事如意、 香蕉:喜事相招、 葡萄:多子多孫、 鳳梨:旺旺來、 水梨:水利財、 奇異果:吉利、 柚子:佑子、 桃子:長壽。

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知名藝人陳霆也來分享他因雙親罹癌發願吃素,對於吃下肚的東西,更是萬分挑惕,而好酵果的水果就是他精挑萬選的好水果。 好酵果生技期盼藉由此次的活動,喚醒國人的食安意識,目的就是讓消費大眾吃出健康、喝出窈窕,讓您的家人吃的安心、用的更放心。

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