畢業季師生送別 品嘗各國美食留下美好回憶

自2016年開幕以來,彩匯自助餐廳以提供頂級食材造成熱烈轟動,儼然成為全台最熱門的自助餐廳之一。

獨家報導文.圖:台北美福大飯店

下無不散的筵席,又到了驪歌輕唱的畢業季節,為了感謝恩師多年來的細心教導及同窗間患難與共的深刻情誼,台北美福大飯店即日起至8月31日推出「致青春·謝師宴」專案。謝師宴活動期間,凡於週一至週四午晚餐期、週五午餐及週日晚餐前往「彩匯自助餐廳」的用餐顧客,滿額12人即享兩位免費用餐優惠,餐檯上百款特色美饌滿足在場每位教師及同學的味蕾。同步推出滿額12人兩位免費用餐優惠的「GMT義法餐廳」,精緻套餐內含主菜Prime美國牛肋排或嚴選羊小排,午、晚餐期每人NT$2,000,每人加價NT$500可享精選紅白酒及金牌啤酒無限暢飲,3月31日前全額預訂滿額24位另享早鳥優惠獻禮,附贈NT$2,000餐飲抵用券(限GMT義法餐廳使用)。台北美福大飯店「宴會廳」則推出「自助式Buffet」與「十人桌菜」兩款用餐型態供選擇,平日每人NT$990、每桌NT$9,900,週五至週日每人NT$1,280、每桌NT$12,800,滿額50位贈造型汽球表演1小時,滿額100位可享魔術表演秀一場或大型扭蛋機免費使用。以上專案價格均加收10%服務費,需出示學生證享專案優惠,詳情請洽02-7722-3399轉各餐廳。

【彩匯自助餐廳】–日本澳洲和牛、美國極黑豬及鮮美龍蝦身 位上豪華獻禮

「澳洲慢燉和牛頰襯美國極黑豬佐松露肉汁」好評不斷。

自2016年開幕以來,彩匯自助餐廳以提供頂級食材造成熱烈轟動,儼然成為全台最熱門的自助餐廳之一。餐檯上提供多款中、西、日式等異國珍饌,除了頂鮮美味的水產海鮮、現切美福肉品、日式生魚片及美福牛肉麵等料理外,單點位上的主餐更包含期間限定(即日起至6月30日)的「香煎極上A5日本和牛」,品嚐得到日本和牛獨特風味與油脂散化的陣陣香氣,還有好評不斷的「澳洲慢燉和牛頰襯美國極黑豬佐松露肉汁」及「龍蝦身襯北極真鱈佐奶油海膽醬」,讓你置身於自助餐廳,依舊能品嚐得到單點式的精緻用餐品質,營造出自助餐的新氣象。現煎料理區有現烤的飄香孜然骰子羊及肩胛牛小排,午餐期間推出可自選配料的現煮義式燉飯,晚餐提供有現煎澳洲和牛翼板襯天使紅蝦,其他還有波特酒肩胛小戰斧、川味水煮牛及椒麻豬五花等料理不定期變換新菜色。繽紛奪目的各式手作甜品、多彩馬卡龍以及巧克力塔等精緻糕點,更讓人目不暇給、難以抗拒,實為謝師宴大小派對活動的歡樂首選。

【GMT義法餐廳】–Prime美國牛肋排、羊小排享美味 早鳥優惠另贈NT$2,000抵用券

走進GMT義法餐廳,落地窗灑進滿室光輝,潔白桌布上擺設光可鑑人的餐具,展現其魅力。

走進GMT義法餐廳,迎面而來的是高挑典雅的用餐空間,大片落地窗灑進滿室的金黃光輝,潔白桌布上擺設光可鑑人的餐具,展現其獨有魅力。在GMT的美味地圖,義籍西餐總主廚Massimo Picci堅持傳統的托斯卡尼料理風格,強調新鮮食材的原始風味,打造出款款富義大利風情的田園美饌;主廚邱奕傑則善用當季食材及各國高檔經典食材,融合義法細膩繁複的料理手法,烹製道道經典卻又不失創意的美味珍饈。主廚團隊精心設計的「謝師宴精選套餐」,內含沙拉、湯品、義大利餃子、主菜(二擇一)及特製甜點。套餐主菜「炭烤美國Prime牛肋排佐紅酒醬」擁有豐厚油花與細微油筋,吃來柔軟又不失咬勁,煎至3-5分熟,搭配主廚特製紅酒醬或法國鹽之花,鹹中帶著淡淡的甜味,更能引出牛肉最原始的鮮甜美味;「羊小排開心果碎佐芥末子醬」將羊排表面封煎,裹上開心果等綜合堅果碎粒後放進烤箱,以220度的中高溫烤至五分熟出爐,搭佐頂級芥末子醬,完整的芥末子顆粒,使辛香中多了一番獨特的嚼感,與羊小排相得益彰。

【宴會廳】–自助式Buffet、十人桌菜供選擇 人數滿額多項優惠大放送

宴會廳挑高7公尺的場地,搭配全台飯店首創的360度連動投影螢幕,立體影音效果可加價選購。

佔地超過300坪的宴會廳位於飯店二樓,挑高7公尺的豪華氣派場地,搭配全台飯店首創的360度連動投影螢幕,屏幕高3公尺,長達116公尺,四面環繞、身歷其境的立體影音效果也可依賓客需求加價選購。另規劃可靈活變換空間的五間會議廳,搭配美福專業餐飲團隊,無論是小型派對、中型宴會或大型盛宴,皆可以發揮得淋漓盡致。為感謝教師多年來的諄諄教誨,行政主廚王志孚所率領的廚藝團隊規劃出一系列的謝師宴專案,提供「自助式Buffet」與「十人桌菜」兩款用餐型態供選擇,視平、假日專案選擇價格與菜單品項將有所不同。中西式自助餐含有泰式海鮮盤、義式冷肉盤及繽紛沙拉吧等多款前菜輕食,熱食則有XO醬西芹炒雙鮮、糖醋雞球、避風塘鮮蝦、脆皮德國豬腳等豐富佳餚;現切檯則提供爐烤肋眼牛肉,另有精緻西點,並提供果汁無限暢飲、咖啡與紅茶等。圓桌十人合菜則提供精緻美味拼盤、藥燉濃郁雞湯、炭烤豬肋排、蝦球海鮮卷及櫻花蝦米糕等多項美味珍饌。除了豐富佳餚滿足眾師生挑剔的味蕾外,謝師宴專案更含有諸多優惠,滿額21位可享1人免費、滿額55位贈感恩鮮花一束、滿額50位贈造型汽球表演1小時、滿額100位可享魔術表演秀一場或大型扭蛋機免費使用

 

餐廳 「致青春·謝師宴」專案
彩匯 ž  適用餐期:週一至週四午晚餐期、週五午餐及週日晚餐。

ž  優惠:滿12人贈第11、12位免費,優惠依人數類推。

GMT ž  適用餐期:平假日午餐、晚餐餐期單人售價NT$2,000,每人加NT$500享精選紅白酒與金牌啤酒無限暢飲。

ž  優惠:滿12人贈第11、12位免費,優惠依人數類推。最低保證人數6人。

ž  早鳥優惠:3/31前24人全額付訂即贈送NT$2,000抵用券(限GMT義法餐廳使用),依此類推。

 

餐廳 週一至週四 週五至週日/例假日 方案
宴會廳 Buffet NT$990/每人 NT$1,280/每人 ž  果汁與軟性飲料無限暢飲。

ž  投影機與布幕1組、無線麥克風2支、台北美福LOGO背版、派對助興道具。

ž  最低保證人數40 位(含)以上。

【滿額優惠】

ž  滿20位則第21位免費

ž  滿50位:贈造型汽球表演1小時

ž  預訂滿55位:贈感恩鮮花1束

ž  滿100位:魔術表演1場或扭蛋機(擇一)

十人

桌菜

NT$9,900 NT$12,800

以上專案價格須另加10%服務費,專案需示學生證方可享此優惠。

詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

《喝酒不開車 未成年請勿飲酒》

關於台北美福大飯店

台北美福大飯店為2016年台灣自創品牌的五星級國際飯店,並分別於2016及2017年獲得世界奢華酒店及世界旅遊酒店組織的獎項肯定。座落於大直地區,鄰近捷運文湖線劍南路站,至松山機場僅需車程10分鐘,桃園機場35分鐘,讓旅客輕鬆遊走台北。飯店規劃146間頂級客房、5間特色餐廳─彩匯自助餐「palette」、港潮美饌「潮粵坊」、日本料理「晴山」、台灣澎湃古早味「米香」、義法精緻餐點「GMT」,1間池畔酒吧「Cocoon」及1間烘焙坊「Moment café & bakery」。

地址:台北市中山區樂群二路55號

電話:02-7722-3399