文．圖：北投麗禧溫泉酒店
7月1日起享用$2,580套餐2客，就送主廚特製岩燒波士頓龍蝦！
炎炎夏日，就近到綠意盎然的北投消暑，北投麗禧溫泉酒店C’est Bon歐陸餐廳推出炎夏(岩蝦)限定優惠，7月1日至8月31日享用$2,580以上套餐兩客，就送主廚特製岩燒波士頓龍蝦，以鐵鍋盛裝的鮮美龍蝦，一打開，新鮮的香草與鮮味撲鼻而來，色香味俱全，讓您胃口大開，享受北投麗禧C’est Bon歐陸餐廳炎夏限定優惠，優惠內容與訂位請洽(02)2898-8888。
今夏C’est Bon歐陸餐廳主廚林仁德為「炎夏限定優惠」特別推出的岩燒波士頓龍蝦，巧用心思，透過香氣與視覺，色香味俱全，喚醒消費者的味蕾。食材部分，主廚選用新鮮的波士頓龍蝦，搭配炭烤時蔬，並特別調製了非常適合夏天的羅勒香茅醬汁，掌握羅勒與香茅的巧妙比例，帶來清爽開胃的口感！料理以鑄鐵鍋呈現，鍋底撲滿加熱的火山石與鵝卵石，放上透過新鮮香草與牧草，再呈放波士頓龍蝦，一上桌打開鑄鐵鍋，新鮮香草氣味撲鼻而來，真讓心曠神怡，食慾大振！
C’est Bon歐陸餐廳「炎夏限定優惠」推薦享用的$2,580套餐，主菜「澳洲AA7+和牛與農夫蔬集佐黑胡椒醬汁」，主廚特別選用油脂均勻的澳洲和牛，以奶油稍微煎過，靜置熟成，搭配季節時蔬與特製黑胡椒醬汁，呈現和牛的最細緻的原味。
豐盛的套餐菜色，沙拉是以Cebo豬後腿肉、豬前腿肉、煙燻紅椒豬里肌三種伊比利火腿特製的「伊比利火腿、新鮮無花果、嫩芽沙拉佐義大利陳年酒醋」，湯品「龍蝦澄清湯、阿拉斯加蟹、大蔥」，是將阿拉斯加蟹肉、澳洲小龍蝦，與燒烤的大蔥，擺放在以高湯熬熟的白蘿蔔片上，在盛入龍蝦法式澄清湯；「南非鮑魚、蘆筍、起士燉飯、雞肉原汁」是以起士蘆筍泥燉飯為底，將新鮮南非鮑魚以奶油低溫油泡後，稍微火烤讓表層微上色，搭配高湯煮的新鮮蘆筍，以烘烤的加拿大野米點綴，再淋上特別熬製的雞肉原汁，風味絕佳！
甜點是造型優雅細緻的「白巧克力百香果慕斯」，內有百香果凍及榛果巧克力，中間的布列塔尼餅增加口感，最上層再以蜜漬柚子皮及榛果拉糖做點綴，再搭配精選咖啡或茶，在優雅的C’est Bon歐陸餐廳，可以遠眺丹鳳山，欣賞台北盆地從日落的金黃，或者欣賞靜謐的夜景，各有不同風情。
C’est Bon歐陸餐廳炎夏限定優惠，7月1日至8月31日午晚餐時段，享用$2,580以上套餐兩客，就送主廚特製岩燒波士頓龍蝦，色香味俱全，讓您胃口大開，午晚餐時段皆適用，更多詳細與訂位請洽(02)2898-8888。
C’est Bon歐陸餐廳
沉穩密緻的觀音石牆面、典雅造型的歐風吊燈、木質與大理石製地板，整體設計低調而簡約優雅。大片落地窗遠眺丹鳳山，宛若大自然近在咫尺，悠悠然陶醉於寧靜幽雅的山林景色。
由擁有二十多年五星級飯店經驗的林仁德主廚發揮創意，嚴選台灣在地特色食材融入法式細膩的烹飪手法，每一道料理均呈現完美法式口感，每一口皆蘊藏主廚的用心與執著，真實傳遞麗禧在地的台式精神。
【營業資訊】營業時間：
午餐: 11:30~14:00 (最後點餐時間13:30)
晚餐: 17:30~21:00 (最後點餐時間20:30)
餐點服務：套餐與單點
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