（觀傳媒中彰投新聞）【記者石振賢／南投報導】頂尖職人茶鄉對決！「2026全國大葉種紅茶產製技術競賽」11月4-5日在日月潭畔火熱登場。
台灣紅茶界年度盛事「2026全國大葉種紅茶產製技術競賽」將於11月4日至5日在農業部茶及飲料作物改良場中部分場（南投縣魚池鄉）展開為期兩天的激烈角逐。本次大賽由農業部農糧署指導、南投縣政府主辦、茶改場共同主辦，並由魚池鄉農會承辦，齊聚全台13個縣市共35位頂尖製茶高手，在紅茶故鄉一較高下。
隨著國內自產、自製、自銷的小型特色茶工廠蓬勃發展，以及國際紅茶市場需求日增，提升茶農製茶技術已成為推動產業升級與觀光發展的關鍵。主辦單位南投縣政府表示，本次競賽旨在搭建專業交流平台，淬鍊大葉種紅茶的獨特風味，將台灣精品紅茶推向國際。
承辦單位魚池鄉農會指出，今年參賽選手陣容堅強，經由各縣市政府嚴格推選。報名踴躍並涵蓋全台重要茶區，包括臺北市1名、新北市3名、桃園市4名、苗栗縣3名、雲林縣1名、嘉義縣8名、宜蘭縣4名，而地主南投縣各鄉鎮則派出11名菁英迎戰。
競賽期間，選手們必須在限時內，於指定區域內自行採摘1個小時至少800公克茶菁後進行萎凋、揉捻、發酵到乾燥，全程全神貫注，憑藉豐富經驗與敏銳感官，掌控每一個影響茶湯風味的細微變化。魚池鄉農會歡迎媒體朋友與愛茶人士蒞臨指導，共同見證新一代紅茶製茶職人的誕生，感受台灣紅茶的極致工藝。
2026全國大葉種紅茶產製技術競賽經過兩天的熱烈角逐成積揭曉：冠軍；南投縣水里鄉葉孟展：亞軍宜蘭縣三星地區蕭堂林、苗栗縣頭份市許郁仁：季軍：魚池黃晨源、台北市木柵區張文義、嘉義縣番路鄉黃昶升。（圖／魚池鄉農會提供）
