家齊高中餐飲科揚威國際餐藝競賽 勇奪二金一銀及TWCAC獎銀盃

家齊高中餐飲科揚威國際餐藝競賽 勇奪二金一銀及TWCAC獎銀盃

記者黃文博/台南報導

國立台南家齊高級中等學校餐飲科學生昨(27)日參加「2026 TWCAC台南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」,在烘焙藝術類「創意果醬畫盤組」表現亮眼,勇奪二金一銀,其中,餐302郭紜彤更以單項第二高分,獲頒「TWCAC獎銀盃」,展現優異的餐飲技藝與藝術創作實力。

餐302郭紜彤榮獲2026 TWCAC獎 銀盃。(圖/家齊高中提供)

本次競賽由林佩怡老師指導,餐302郭紜彤、賴芷萱雙雙榮獲金牌,餐303侯文振榮獲銀牌,三位學生以果醬為創作媒材,將餐飲專業與美感表現結合,在競賽舞臺上展現學習成果,為校爭光。

創意果醬畫盤融合構圖、色彩搭配與細緻操作,考驗參賽者的創意及技術掌握能力。此次獲獎不僅肯定學生的專業表現,也呈現指導老師用心培育、陪伴學生精進技藝的成果。

家齊高中重視專業技能與美感素養的培養,鼓勵學生透過校外競賽拓展視野、累積實戰經驗。此次師生攜手締造佳績,將成為學生持續精進的動力,期待未來在餐飲專業領域綻放更多光彩。