記者徐振豪/宜蘭報導
佛光大學持續深化大學社會責任實踐，積極協助宜蘭在地農業提升產品價值與市場競爭力。10月21日（三）帶領宜蘭神農市集有機小農，於宜蘭山形閣飯店舉辦「經濟部金屬中心－協助宜蘭在地食品產業價值鏈與通路轉型計畫工作坊」，特別邀請「本質設計顧問公司」負責人陳信宇擔任專業業師，透過設計思維與跨領域交流，引導在地小農重新檢視農產品特色、品牌定位及市場需求，共同探索宜蘭特色農產的創新加值與通路發展契機。
本次工作坊由計畫共同主持人佛光大學高宜淓老師主持，以「從農產特色到品牌價值」為核心，結合設計專業與農業實務經驗，帶領參與者從產品特色、產地文化、消費者需求及市場定位等面向進行交流與討論。透過專家引導，協助小農思考如何將農產品的品質優勢、在地故事與文化特色轉化為具辨識度的品牌形象，進一步提升產品包裝、品牌溝通及市場行銷的整體價值。
高宜淓老師表示，宜蘭擁有豐富的農業資源與多元特色農產，在地小農長期投入友善環境與優質農產品的生產，累積深厚的產業基礎。然而，面對消費市場與通路型態的轉變，農產品除了重視品質，更需要透過設計創新與品牌經營，讓消費者理解產品背後的產地價值與特色。此次工作坊不僅是產品設計的專業交流，更希望促進小農從生產導向逐步拓展至品牌經營與市場導向，探索地方農業永續發展的多元可能。
本質設計顧問公司負責人陳信宇則從設計專業與市場實務角度出發，與參與小農共同探討產品定位、包裝呈現及品牌識別等議題，透過跨領域對話，協助農業工作者從消費者視角重新思考產品價值，並探索如何運用設計提升產品特色與市場溝通效果，讓宜蘭在地農產不僅具有優良品質，也能透過品牌形象展現地方文化與產業特色。
值得關注的是，本次工作坊選擇於宜蘭山形閣飯店舉行，並邀請飯店經理參與交流及給予鼓勵，期望進一步促進在地農業與旅宿產業之間的連結。透過農業生產、設計創新與旅宿通路的跨產業對話，探索特色農產導入旅宿服務、地方伴手禮及多元消費市場的可能性，為宜蘭小農開拓新的合作機會與品牌發展方向。
佛光大學表示，地方產業的永續發展不僅需要優質產品，更需要跨領域專業、產業夥伴與市場通路的共同支持。此次工作坊透過政府計畫資源、大學專業能量、在地小農、設計顧問及旅宿業者的串聯，建立多元交流與合作平台，期望逐步形成「在地生產、設計加值、品牌創新、通路拓展」的地方產業價值鏈，讓宜蘭特色農產從產地走向更廣泛的消費市場，展現大學協助地方產業創新與永續發展的實踐成果。
