（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】名廚哥哥回來了！榮獲「亞太年度十大菁英名廚」的劉柏賢，今（22）日重返德興國小，參加「真人圖書館」講座，分享自己的築夢故事，還端出香噴噴的烏魚子炒飯，讓小朋友聽得入迷、看得流口水，不少學童更舉手表示，長大也想當廚師。
劉柏賢與德興國小有著特別的緣分。他小時候曾在德興就讀一年級，後來因父母工作關係轉學，雖然只在母校待過一年，卻始終沒有忘記家鄉竹仔腳。
從小與奶奶同住的他，在家常料理的香氣中萌生對烹飪的興趣，高中時確立餐飲志向，從學徒做起，透過不斷學習、自我摸索及參加比賽累積實力，一步步走上專業料理舞臺。
「先把眼前的事情做好，再想下一步。」劉柏賢以這句話勉勵學弟妹，分享自己一路走來的心得。他說，成功沒有捷徑，只要踏實做好每件事、持續精進，就有機會一步步實現夢想。
講座現場，小朋友專心聆聽主廚哥哥分享，當他詢問有沒有人想當廚師時，不少學童熱情舉手。隨後，劉柏賢親自料理餐廳招牌烏魚子炒飯，讓孩子近距離感受專業廚藝，現場香氣四溢，氣氛熱絡。
走出家鄉闖出成績，劉柏賢也不忘回饋地方。日前他參與竹子社區「葡食慶端午」活動，將德興學童在社區課程中發想、票選第一名的葡萄料理創意化為現實，運用在地葡萄入菜，讓孩子的創意與家鄉農產結合。
校長林惠如表示，劉柏賢雖然只在德興就讀一年，卻用自己的故事讓孩子明白，夢想可以從家鄉萌芽，只要肯努力，就能走出自己的路。她也已邀請劉柏賢參與母校70週年校慶系列活動，期待他再次回到校園，以料理串起校友情誼與地方記憶。
從學徒到金牌名廚，劉柏賢用親身經歷告訴孩子，找到興趣、踏實努力，就有機會讓夢想開花結果。這趟返校之旅，不只帶來香噴噴的炒飯，也為學弟妹上了一堂充滿熱情的築夢課。
