2026頭城鱻魚祭9月20日開港 食魚教育與海廢展同步亮相

2026頭城鱻魚祭9月20日開港  食魚教育與海廢展同步亮相

實習記者陳映元 、洪羽欣、賴亭妤、林子涵、蔡思俞/宜蘭報導

2026年由宜蘭縣頭城區漁會辦理的「頭城鱻魚祭」,9月20日在大溪漁港登場,以「吃當季.玩漁港.愛海洋」為主題,結合現流拍賣、靠海生活特展與海的市集,民眾可親自參與糶手喊價,將得標魚貨交由合作店家料理,也能透過展覽、海洋保育團體、地方特色品牌及音樂演出,從看拍賣、吃當季到認識海洋,感受頭城真實而豐富的靠海生活。

▲鮮美的魚貨。(圖/頭城區漁會提供)

糶手此起彼落的喊價聲,是大溪漁港最具特色的日常風景,遊客不只在旁觀看,也能親自出價競標,感受魚市場緊湊又充滿趣味的交易過程。拍得的魚貨可交由店家代客料理,現買、現煮、現吃,品嘗最新鮮的當季海味,還能獲得頭城大溪櫻花蝦乾一包。

主辦單位表示,今年特別規劃「靠海生活特展」,從頭城七座漁港、烏石港兩百年發展,到漁會走過百年的地方記憶,帶領民眾看見漁業如何形塑頭城的生活。展區並將食魚教育與海廢永續融入互動體驗,透過紅、黃、綠燈認識魚種、產季及資源狀況,也從海上帶回的廢棄物與再生作品,理解海洋面臨的真實問題。

▲叫賣新鮮魚貨。(圖/頭城區漁會提供)

活動現場同步規劃「海的市集」,邀請財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會、海洋之心環境永續發展協會等團體,從海洋保育、永續漁業到環境保護行動,讓民眾在逛市集的過程中,認識守護海洋的不同方式。地方特色品牌則有洄城咖啡、KARinco似顏繪及蕨藝木植栽參與,將咖啡、藝術創作與綠意帶進漁港;現場更推出櫻花蝦冰與櫻花蝦雞蛋糕,將頭城在地漁產融入創意點心,從冰涼甜味到現烤香氣,以不同吃法呈現櫻花蝦的海味特色。

從認識海洋環境、品嚐地方風味,到欣賞現場音樂演出,「海的市集」將永續議題轉化為貼近日常的體驗,讓民眾伴著音樂與海風逛市集、嚐海味,也讓大溪漁港除了魚貨交易,更成為海洋行動、地方創意與生活風格相遇的場域。

▲大溪漁港不只是魚貨交易的場所,更承載著漁民長年累積的工作智慧、飲食記憶與漁業文化。(圖/頭城區漁會提供)

頭城區漁會表示,大溪漁港不只是魚貨交易的場所,更承載著漁民長年累積的工作智慧、飲食記憶與漁業文化。鱻魚祭希望以貼近日常的方式,讓民眾透過拍賣、品嘗當季漁獲及展覽互動,走近頭城的靠海生活,也理解日常飲食選擇與在地漁業、海洋永續之間的連結。