（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】咖啡吧台不再只是年輕人的專利，更是獨居長輩展現生命活力與學習熱情的全新舞台。華山基金會於今（16）日在歐客佬精品咖啡太原店舉辦「一日咖啡師」中秋公益活動，邀請71歲的陳伯伯及11位平時喜愛咖啡的爺奶，穿上咖啡師圍裙，在專業咖啡師陪伴下認識精品咖啡、體驗手沖技巧。歐客佬精品咖啡蘇志偉副理也提供點心，陪伴老寶貝話家常，享受一段難得的溫馨時光。
來自霧峰71歲的陳伯伯多年來熱愛咖啡，不僅自學豆種研究與烘焙技術，現場也帶來作品與大家分享。歐客佬精品咖啡蘇副理盛讚:「真正的職人，不是為了開店，而是對一件事保持熱愛。」並特別頒贈咖啡職人證書，鼓勵陳伯伯持續樂活學習。現場歐客佬與斗六芊芊果園也共同簽署「中秋愛心義賣合作備忘錄」，攜手推廣華山中秋公益禮盒。
今年華山基金會推出每盒499元的「精品咖啡禮盒」及每箱600元的「老欉文旦」，不只是節慶禮品，更承載著陪伴弱勢長輩的心意。義賣所得扣除成本後，將全數投入華山基金會常年服務經費，用於支持三失（失能、失智、失依）老人的到宅關懷、送餐服務、陪同就醫、生活照顧及年節關懷等服務，讓愛不中斷。誠摯邀請社會大眾一同支持「中秋亮起來」公益活動，讓更多獨居長輩在佳節期間感受到社會的溫暖與陪伴。
