阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶頒獎 收成多3成葉飽滿茶香甜

(觀傳媒嘉義新聞)【記者任禮清/嘉義報導】阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽29日舉行頒獎,由縣長翁章梁、立委陳明文、王美惠、合作社理事主席蔡惠櫻親自頒獎表揚,烏龍組特等獎由黃名村奪得,新品種烏龍組特等獎由阿里山土匪森活村拿下。


▲阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎,縣長翁章梁親自為特等獎茶葉簽名。
(圖/記者任禮清攝)

今年阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶共275點參賽,烏龍組參賽點數184點,品選成績計特等獎1名、頭等獎8名、金質獎24名、優良獎88名,淘汰63點,淘汰率34.2%;新品種組91點,特等獎1名、頭等獎4名、金質獎13名、優等獎44名,淘汰29點,淘汰率31.9%。

評審指出,新品種金萱茶發酵穩定度非常高,很特別的是出現一支果香味的茶,而且是鳳梨香,非常難得;至於青心烏龍,今年大家做茶習慣發酵都沒有做得那麼重,會以清甜味為主,發酵香沒有像以前那麼高。


▲阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶頒獎,縣長翁章梁、立委陳明文、王美惠與合作社理事主席蔡惠櫻邀請品茗。
(圖/記者任禮清攝)

蔡惠櫻說,今年冬茶算是大豐收,因9到10月雨水充足,收成多了約3成,也令茶葉飽滿、茶水香甜,收成好、茶農們也可以過好年。

翁章梁表示,嘉義有產茶的優勢地理條件,讓高山茶馳名國內外,透過近期的高山茶都嘉義,以及阿里山茶葉生產合作社本次舉辦的茶葉競賽,除鼓勵在地茶農精進製茶技術,讓民眾品嘗到真正嘉義好茶,也在拓展消費者對嘉義高山茶的品牌信任。

 

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