地方創生推一把 好食好事基金會助彰化青農登上群募平台

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】好食好事基金會舉辦「食農創生計畫」,今年輔導六家地青農團隊,透過業師現地輔導、群眾募資等方式,協助他們在家鄉立基深耕,這六家彰化在地團隊在好食好事協助下,今(12)日起至11月25日將在「嘖嘖」進行為期近兩個月「群眾募資」活動,歡迎大家以行動支持,品嚐來自彰化青年的活力與最在地的風土美味。

▲食農創生計畫團隊「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜為主打產品,以科技管理追求口感和甜度極致完美。
(好食好事基金會提供)

彰化縣頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會,輔導六家彰化在地青農團隊,包括科技管理洋香瓜、融合彰化湖北風味鹹鴨蛋醬、得獎無數的龍眼蜂蜜、友善國產黃豆、農場直送鮮羊奶、及外銷日本的黑蜆,以商業輔導登上「嘖嘖」群眾募資平台,展現彰化獨特的風土美味。

好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,「食農創生計畫」今年邁入第二年,是由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會發起的深耕計畫,秉持捐助人代表魏應充的初衷,專注在青年人才培育,提供專業的輔導,協助年輕創業者,讓當地風土農產、美食、服務加值,提升競爭力和知名度。

▲食農創生計畫團隊「通利水產行」以黑蜆為主力產品,品質深受日本市場青睞長期外銷。
(好食好事基金會提供)

陳茂嘉說,彰化被譽為台灣農產糧倉之一,也是好食好事基金會捐助人代表魏應充的家鄉,因此該計畫特別專注於彰化,今年輔導都是彰化在地青農團隊, 透過業師協助團隊做好創業管理及了解銷售通路趨勢,讓青農不用繞路。

獲選的六組青農包括「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜,以科技管理追求口感和甜度極致完美;「雷打石」則是將湖北風味與芳苑頂級鹹蛋融合成獨特美味的鹹鴨蛋醬料;「黃金蜂園」是得獎無數的養蜂職人,以機電專長培養出高質量的純正蜂蜜。

▲食農創生計畫團隊「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆,製作健康黃豆產品。
(好食好事基金會提供)

「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆,製作健康黃豆產品,滿足人們對營養需求;「通利水產行」則以黑蜆為主力產品,品質深受日本市場青睞,長期外銷;「乙木羊」是在地34年的乳羊牧場,近年2代回鄉接手,致力發展多元羊奶產品與低碳永續循環農業。

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