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南為全台文旦最大、最早且最具歷史的產區，8月中、下旬進入文旦採收期，台南市長黃偉哲於8月17日至文旦主要產區麻豆（加輦邦、北勢寮）及下營（西連）瞭解文旦產銷情形，並當起農夫體驗文旦採收、搬運農事等工作，表示市府將積極協助行銷文旦讓農友們都賺大錢，並宣布市府與農會從8月19日開始大果收購。
台南農業局長謝耀清、麻豆區長孔慶瑤、麻豆農會總幹事孫慈敏、下營區長姜家彬、下營農會理事長陳錄星、下營農會總幹事黃冠霖、台南區農改場副研究員張汶肇及市議員陳秋宏、吳通龍等各界貴賓皆陪同市長黃偉哲視察文旦果園，共盼今年文旦產銷能創下佳績。
台南市長黃偉哲表示，感謝柚農們的辛苦，對於老欉文旦的部份，相信農友都已經訂單滿滿，另外大果和次級品的部份，市府攜手農委會已將經費、人員準備好，將從8月19日開始收購，收購價格約為成本價，採取「老欉（小果）有賺，大果沒賠」的原則，市府會盡全力協助把文旦的產銷做好，讓各位農友放心；希望今年中秋佳節大家都來享用最好吃的台南文旦及相關製品，也歡迎大家多採購台南各式農特產品和加工品。
台南文旦種植面積達1,106公頃，為全台最大產區，佔全台26%，主要集中在麻豆（843公頃）、下營（96公頃）、官田（27公頃）等產區，總產量約2萬5,000公噸，年產值約8.6億元。
台南市長黃偉哲前往關心麻豆「國裕柚園」為現代化果園的代表，園主李國溢建置完善的果園排水系統，24小時監控掌握文旦開花結果情形，並購置省工農機設備（除草機、搬運車、軌道車等）及分級選果機一應俱全，從果園管理至採收分級都講求效率及科技。
鄰近的下營「涵能歡喜果園」園主謝登財，將果園當公園在管理，植株健康、文旦風味佳、品質優良，並連續於2016、2017、2018年榮獲台南市文旦大賽「優等獎」是比賽的常勝軍。
台南農業局表示，持續協助柚農積極拓展內外銷通路，已於8月11日啟航進軍加拿大多倫多最大超市，也著手佈局文旦柚外銷日本市場前置作業，並向中央爭取加工補助措施，務必將內銷、加工、外銷做到最好，提高農友們的收益。
