金夏南瓜饗宴 本周末在台北農民市集登場

文:張澔軒│圖:取自台北市政府全球資訊網

個週末台北市政府特別舉「金夏南瓜饗宴」,與各位市民相約在臺北花博農民市集。金瓜象徵帶財好運,除了繽紛的造型金黃色的外觀令人賞心悅目,也可以做成多樣美味與養生的南瓜料理品嚐,現場更準備各式各樣南瓜為主的美食,供大家參觀選購。而為了讓大家在購物之餘,也可以享受悠遊市集,本週六、日的下午2點半至3點特別規劃現場舞臺活動「音樂饗宴」等精彩演出,帶來前所未有的繽紛音樂盛宴,讓悠揚的樂曲環繞整個市集,增添購物樂趣;另外,每週六下午 2點至4點20分開設農學講堂課程,有美食佳餚教學等各式實用的課程,歡迎有興趣的民眾到現場報名參加。

北市府新聞稿表示,在本週末(6月29-30日)於臺北花博農民市集北區農民行銷專區推出「金夏南瓜饗宴」主題活動,邀請大家來體驗「圈住金瓜好運來」趣味遊戲,現場還有展售各式各樣的南瓜品種和加工產品,如南瓜麵線、南瓜冬粉、黃金南瓜濃湯、南瓜起士餅乾、南瓜脆片、南瓜饅頭等南瓜特色產品,最特別的還有以新鮮東昇南瓜和鮮奶製成的『南瓜霜淇淋』及『南瓜冰棒』純天然無添加,『南瓜霜淇淋』吃起來不但有濃郁奶香更有甜甜的南瓜香氣,絕對是外面品嚐不到的獨特美食。

除了好吃的南瓜加工品、美食佳肴外,當然身為活動主角的南瓜也絕對不會缺席這次的饗宴。現場展售的有來自新北市及苗栗縣推廣品種東昇、一品及李白等西洋南瓜;新北市淡水區主要栽培品種-日系栗子南瓜,栗子南瓜口感鬆軟清甜,且帶有一點杏仁的香味,現場除了可以品嚐當季南瓜風味還有販售苗栗的酸柑茶、東方美人茶及貓裏紅茶,以及新北市當季綠竹筍提供民眾嚐鮮,在6月29日(六)上午有三芝區農會舉行「栗子南瓜」試吃活動,隔天6月30日(日)上午是由淡水區農會帶領大家做出簡單又好吃的「涼拌南瓜」DIY料理,採現場免費報名,但是名額有限,所以想要參加的民眾動作要快!