體驗台灣高教體系,越南團手作有感

鳳梨酥的製作。

文:李碧華|圖:海華文教基金會

配合政府新南向政策招收東南亞華裔青年返國就讀,僑委會特舉辦海外青年臺灣學習體驗營進行為期兩周的活動,期間除深度接觸臺灣的民間文化、傳統美食、文創與古蹟,並到技職學校及科技大學參訪。

由財團法人海華文教基金會所承辦的越南團舉辦始業式,僑委會僑生處吳處長郁華代表歡迎學員,希望學員們好好享受臺灣之美,體驗臺灣的高教體系,有機會到臺灣就讀,特別為每人辦了一張僑胞卡,以便在臺灣期間享受購物優惠。

這次的活動排了故宮博物院、忠烈祠、中正紀念堂、十三行博物館、國立自然科學博物館、宜蘭傳藝中心還有淡水老街巡禮等,當然更少不了夜市的體驗。在學校參訪方面,安排中山工商、高苑工商、莊敬高職、環球科大、中華大學及文化大學,手作的體驗課程最受學員歡迎,安排越南的學長姐帶領大家一方面做翻譯,一方面用自身的經驗介紹在臺學習的經驗分享,讓學員體驗最真實的情境。

之前參加過營隊的學長姐聽到學弟妹來團參訪也紛紛來分享經驗,可以感受到這兩年來他們在這裡快樂的學習與成長,還有迫不及待分享的心情。體驗課程從餐飲、烘焙、美容、時尚到資訊相關科系,在各校精心安排老師耐心的指導下,每位學員都感到非常有成就感,尤其是學員們參觀校園時看到各校完善的設備,無不驚呼連連,覺得臺灣的技職體系遠遠超乎了他們的想像。

藉由手作體驗課程也讓學員們訂定各自未來的目標,未來若是選擇到臺灣就讀,不但可以習得一技之長、增進華語能力,校方更會協助取得專業證照,也對未來的就業有相當的助益,是一項具有相當意義的活動。