文．圖：吳德亮
從
台灣紅到對岸的陶藝名家劉欽瑩日前返台，相約鶯歌造窯達人的「窯哥」，來到阿亮工作室品茶，剛好手上有甫從大稻埕傳統碳焙坑出爐的全新木柵正欉鐵觀音冬茶，特別以欽瑩早年拉坯餽贈的朱泥壺沖泡。
撕開真空包裝以金工藝術家林國信的銀器茶匙撥出，在竹雕名家翁明川的茶則上仔細端詳，乾茶果然一如傳承的閩南語口訣：「腰鼓筷（有茶梗）、水蛙皮（雙霧狀）、蕃薯氣（弱果酸）、沉到（緊鎖、發出落地聲）」，外觀與香氣均屬上乘。
溫壺後將茶品置入，出湯後的桂花香氣逐漸轉為龍眼乾殼的殼香，再緩緩釋出茶梗的幽蘭花香。而焙火濃郁的官韻不僅在口中千迴百轉，在唇齒之間留下無限韻味，更在杯底湧出令人難以抗拒的果香，讓兩人都讚不絕口。
傍晚一行再前往麗水街的「三古手感坊」，作為今天台灣岩礦壺領軍的主人三古默農不甘示弱，取出了他剛入手的武夷山正岩大紅袍，以他的台灣櫻花岩礦燒沖泡。
話說武夷岩茶有「走湯」者，如老欉水仙、金柳條等；有「走香」者如肉桂、半天妖等，而號稱「茶中之王」的大紅袍卻是「湯香兼具」，是武夷岩茶中的極品，具有「岩骨花香」的特殊奇韻，且茶味「圓滑甘潤、溫而不寒」，列為武夷五大名欉之首。
撕開包裝瞧個仔細，但見成茶條索緊實，開湯後一股濃郁花香立即沸沸揚揚直撲而來，金晃晃的茶湯豔麗透亮，飽和醇厚的氣韻在口腔內如漣漪般擴散，甘香更在入喉後不斷回吐，「岩韻」可說無懈可擊了。
評比結果兩項茶品都在伯仲之間、不相上下，正如我們深厚的「革命感情」，醇厚回甘而持久，不是嗎？
