東北季風增強 澎湖漁民撈滿土魠魚

獨家報導文、圖:編輯部

批的土魠魚,日前隨著東北季風吹起而來,澎湖流刺網漁船都大有斬獲,馬公第三漁港拍賣市場,近日清晨都擺滿一波波的魚貨,其中還有少見的「中華鰆」,搶標相當熱烈。

澎湖海域持續多天氣候穩定,漁船紛紛出海作業,日前東北季風增強,漁船返航,每艘靠港的漁船都有所斬獲,依靠岸先後輪流出魚標售,第三漁市場擺滿魚貨。

漁民指出,澎湖正值冬季土魠魚漁訊期,隨著冬至,土魠魚洄游到澎湖南、北海域,流刺網漁船出海作業有斬獲,漁民也露出豐收的笑容。而在眾多的土魠魚獲中,也有少見的中華鰆,俗稱「西齒」,重達百餘公斤,由於物稀,成為市場搶手貨。

土魠的學名康氏馬加鰆,每年農曆春節前後會洄游至澎湖海域,這些洄游魚類歷經洋流的洗禮,追逐大小魚群覓食而來,這個季節的土魠油脂最為肥美,成為澎湖漁民口中的「白金」,與「黑金」紫菜、「綠金」海菜,並稱為澎湖3金。

土魠盛產季節為農曆春節前,紫菜也在春節前採收,海菜則是農曆年至清明節前;在澎湖的漁民眼中,過年前如果能夠豐收,這個年就會多出許多的「年終獎金」,如果3「金」落空,漁村人就會減少收入。

因土魠魚到貨豐收,市場價格微幅下跌,民眾紛紛搶購,因為愈近農曆年節,價格會更為高漲,除了魚市場內滿滿土魠外,許多大盤商也趕緊裝箱寄送台灣,在魚市場各角落處處可見保麗龍成箱堆放。