商傳媒｜記者林展鴻／高雄報導
珍稀瑰寶從深山走向港灣，跨世代茶人攜手翻轉精緻茶文化新篇章
本年度最受矚目的台灣茶界盛事「2026高雄山茶成果展暨頒獎典禮」，於今日（11月7日）在高雄駁二大勇藝術特區盛大登場。今年活動以「傳承山韻·續寫茶心」為核心主題，聚焦於高雄原生山茶的文化底蘊與產業創新，現場除隆重表揚年度優秀茶農外，更透過古老典雅的「封茶儀式」與全方位的感官體驗，正式宣告高雄山茶已成功從深山原始林走向都會港灣，成功從初級農產品蛻變為具備高端市場競爭力的「文化品牌」。
為了讓市民與遊客親身感受山茶魅力，活動現場匯聚了36家精緻茶席攤位與4家特色市集攤位，並特別打造「高雄山茶」超美識別立體字，引爆民眾拍照打卡熱潮，為駁二藝術特區增添濃郁的茶香迎賓氛圍。現場不僅有茶藝師親自坐鎮、大秀比賽級的沖茶技術，帶領民眾品嚐珍稀的野生山茶滋味，還結合了街頭藝人音樂賞析與豐富茶倉歷史解說，讓現場路過人潮紛紛駐足，完美打造出一場充滿驚喜的茶席品茗饗宴，透過這場全方位的感官體驗，能讓更多人看見高雄山茶的無限可能，讓每一杯深邃的茶湯，都能續寫出人與土地生生不息的故事。
活動現場熱鬧非凡、人潮洶湧，包立法委員邱議瑩、高雄市政府農業局局長姚志旺以及農業部茶及飲料作物改良場場長蘇宗振等貴賓皆親臨現場，與茶農、民眾們一同喝茶共襄盛舉。蘇宗振場長在現場大力推薦大眾多喝台灣高雄山茶，並強調高雄山茶透過永續經營與低碳製程，不僅展現了茶農的傑出表現，更成功將高雄山茶帶向全世界、走向國際。現場除隆重表揚年度優秀茶農外，更透過古老典雅的「封茶儀式」與全方位的感官體驗，正式宣告高雄山茶已成功從深山原始林走向都會港灣，成功從初級農產品蛻變為具備高端市場競爭力的「文化品牌」。
新發社區發展協會理事長湯嘉富表示：「透過高雄市政府農業局及農業部茶及飲料作物改良場的專業資源協助，高雄山茶的品質及風味年年提升，高雄山茶評鑑活動已經成為茶農們共襄盛舉的重大活動，近年來其他山茶產區的茶農也會主動詢問評鑑相關事宜，每年也都能在評鑑名單上看見新的茶農加入，讓評鑑不僅是競賽，更是交流平台，讓茶農彼此切磋技術，持續精進高雄山茶的風味表現。」
農業局局長姚志旺表示，市府長期致力於「高雄農村社區莊園產業永續計畫」，高雄山茶近年以稀有的產量與高品質，屢獲比利時國際風味評鑑、AVPA國際茶葉大賽、日本綠茶大賽等多個國際獎項肯定，現已成為高雄最具代表性的農特產品之一。特別感謝茶改場專家輔導茶農依循全新工藝，用山茶茶葉製作出的「橙茶」風味獨特，比傳統白茶更為濃厚圓潤、備受喜愛。局長強調，今年的評鑑活動規模更盛往年，共吸引28位茶農提出54支茶樣競逐。未來市府將持續整合產、官、學資源協助社區發展「高雄山茶」品牌，並以成為「台灣第七茶區」為目標，打造融合山茶文化、製茶專業與環境永續的高雄茶業新楷模，更歡迎大家一同到高雄遊六龜、品山茶。
