台灣農業飛躍4.0 新世代小農變電農上架非難事

獨家報導文:編輯部

對全球從3.0的精緻農業,邁入智慧化的4.0新世代,經濟部中小企業處輔導「艾台灣生活產業合作交流會」,推展產業資源整合的創新經營模式,在2016年台北世貿一館的國際有機素食博覽會中就呈現出「台灣農業飛躍4.0新世代農業」的產業實質合作成果,會中農糧署署長就提到政府是如何協助小農上架行銷

行政院農業委員會農糧署 署長 李蒼郎:「教育農民怎麼樣使用農藥,要經過安全期以後才採收。那查驗的結果事實上我們這樣合格率都達到96%以上,優先來選購有追溯系統的農產品,那也相對的更安全。」

近年來,層出不窮的食安問題已成了人們最關切的問題之一,而農業生產是食安問題的根本,市場銷售通路是食安問題的關鍵,也是所有生產端的命脈。典範神農李振輝,當初會踏入種植艾草,也是基於食安。

神農獎得主 李振輝:「我覺得安全是最重要的,所以就開始走入了這個無毒的農業,流傳了已經3千多年了,到現在呢我們民間端午節還是用到艾草來辟邪,中醫裡面它也是把艾草拿來做艾條做針炙,不管是日本不管是歐美的國家,他們都把艾草應用在很多的這個生活美容跟保健,臺語說一理通萬理徹,它做草仔粿是很好吃的東西,所以就把它延伸出來食品,它就可以做成麵條可以做成麵線可以做成餅乾,艾炙是非常受到肯定的保健的功效,辟邪呢基本上就是殺菌,提煉裡面殺菌的成份呢,做成清潔的用品,就是艾健康艾美麗艾乾淨艾安全有四大類,把這個產品的品牌品質產品的開發,三個把它合一,這樣呢我們的市場就逐漸打開。」
對於自己能獲得神農獎,出身軍旅的李振輝,一直很謙虛,直說今天能獲得成功其實是來自做就對了!

李振輝:「在軍中的時候,其實是養成一種不怕苦不怕難的精神,我覺得在部隊裡面呢,只要有任務下來就是適時達成任務,這個跟我們後來創業的時候,這個理念是連結的。只要你去做就一定會成功,這是我一直的認為。」

凱亞精緻農業電視台整合虛實和台中中興大學專業團隊,聯合規劃出不一樣的「線上農民學院」,透過教育及實作的過程真正的幫助農民解決問題,

李振輝:「工作的時間拿來做這個課程的訓練的時候,其實是造成農民很大的一個困擾跟損失,他可以透過網路,他可以隨時來上課,生產加工行銷,都可以規劃到課程裡面來。」

凱亞精緻農業電視臺董事長 黃春榕:「農民需要一些銷售的平台,需要一些農業新知技術的 一些資源,所以呢在這樣一個情況底下我發現,事實上電視台可以利用它做為一個平台,來把產業端和銷售端結合在一起。」

新世界行銷股份有限公司 總經理 姜森:「公司在大陸所簽的一些銷售通路,包含像是跨境通,包含像是廣州天耀集團,甚至像是東北的萬國會,這些跨境電商都是 買斷的方式,來去進行這個所謂的推廣,進入臺灣品牌方舟計劃,讓我們所有的產品被全世界看見。」