編輯/鄭欣宜撰文
結束了一天疲憊的工作回到家,或是追劇追到深夜,肚子突然咕嚕嚕響起,那種「好想吃東西但又不想太有罪惡感」的拉扯,相信每個外食族女孩都懂!這時候如果只會泡泡麵,不但容易水腫,隔天起床還有滿滿的悔恨感。
其實只要在冰箱和零食櫃裡稍微做點聰明的小囤貨,半夜餓了也能三分鐘備好深夜食堂!以下這6種超方便的優質食物,是外食族女性的救星!

選擇一:熟涼拌毛豆
毛豆是宵夜界的大黑馬!去超市買冷凍的熟毛豆,半夜肚餓時只要拿出來微波退冰,或是沖個熱水就能直接吃。咬起來脆口又有嚼勁,還能帶來飽足感,嘴饞時一口接一口,沒有吃鹹酥雞的沉重負擔。

選擇二:無調味綜合堅果
當妳只想咬點有口感的東西時,抓一小把無調味堅果就是聰明的選擇。記得選擇原味無鹽的,這樣既能滿足口腹之欲,又不會因為攝取過多隔天臉腫。
選擇三:無糖希臘優格搭配冷凍莓果
半夜突然想吃甜食怎麼辦?別去翻冰箱裡的蛋糕了!拿出一碗濃郁的無糖希臘優格,舀兩匙冷凍藍莓或草莓放上去,莓果微酸的果香搭配優格的乳香,口感就像在吃高級冰淇淋。

選擇四:即食雞胸肉
如果妳是半夜一定要吃到「正餐感鹹食」的人,冰箱請務必常備即食雞胸肉。現在超商或超市的即食雞胸肉口味超多,撕開就能吃,或是稍微微波加熱一下,熱騰騰又多汁。
選擇五:沖泡燕麥片搭配無糖豆漿
遇到天氣冷,半夜特別想喝點熱騰騰的湯水。這時候可以用無糖豆漿加熱,再沖入一兩湯匙的純燕麥片。
選擇六:海苔片與蒟蒻果凍
有時候半夜想吃東西真的只是因為嘴巴太無聊!家裡備著無調味的海苔片或是低卡蒟蒻果凍,就是打發無聊的好選擇。海苔帶著淡淡海味與酥脆口感,蒟蒻果凍則能提供飽足感。
結語
愛自己不代表要苦哈哈地挨餓,而是懂得在慾望與健康之間找到舒服的平衡點。今晚開始就把這張購物清單存起來,把家裡的宵夜庫升級,一起當個懂吃又迷人的質感女孩吧!
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