（觀傳媒編輯中心）【記者黃星博/綜合報導】母親節即將來臨，除了精心挑選禮物和蛋糕，當然也不能錯過一場溫馨的家庭饗宴。汐止福泰大飯店特別推出母親節限定菜單，結合頂級食材與精湛廚藝，打造一場味蕾與情感交織的美食體驗。
匠心打造限定佳餚，星級美味溫暖媽的心
福泰大飯店館內美食餐廳為今年母親節量身設計多道精選料理，包括：
- 日本宮崎和牛 —— 入口即化的極致嫩度，完美呈現和牛的奢華風味。
- 法式小羔羊 —— 低溫慢烤保留肉質鮮嫩，搭配法式醬汁，層次豐富。
- 香煎龍膽石斑魚 —— 外酥內嫩，細緻魚肉搭配特調醬汁，鮮美無比。
- 爐烤伊比利香草豬 —— 西班牙頂級豬肉，油脂香氣與香草相互交融，帶來獨特口感。
此外，飯店同步推出適合闔家共享的母親節桌菜，提供六人份及十人份套餐，內含十道精緻佳餚，其中不容錯過的主廚推薦菜色包括：
- 烏魚子佐鮮鮑魚 —— 頂級海味交織，展現極致奢華。
- 一品花膠佛跳牆 —— 滋補養生，湯底醇厚回甘。
- 黑蒜八菌燉烏雞湯 —— 古法慢燉，溫潤滋補，為母親補充元氣。
- 鮮蠔彩椒醬鮮貝 —— 鮮嫩海鮮結合特調醬汁，鹹香回甘。
- 臘味珍米糕 —— 傳統手工製作，口感軟糯香醇。
每道佳餚均由大廚精心烹製，不論內用或外帶，都能讓家人共享幸福時光。
The Café 悠閒午茶時光，細品優雅甜點
除了豐盛正餐，飯店大堂The Café提供多元美饌，在寧靜雅致的空間中，讓賓客悠閒品味午茶時光。為表達對母親的感謝，特別推出兩款精緻蛋糕：
- 紫芋花漾·感恩時光（6吋芋頭蛋糕） —— NT$880
- 薰月芋露·交織溫柔（芋頭長條蛋糕） —— NT$410
蛋糕以香醇綿密的芋頭為主角，搭配細膩的口感設計，是獻給母親最溫暖的甜蜜禮物。即日起至5月31日，凡提前三日預訂，可享九折優惠，讓心意更加滿分。
預訂資訊
供應期間：2025年5月1日（四）— 5月31日（六） 歡迎提前預約，為最愛的母親準備一場難忘的美味饗宴！
汐止福泰大飯店 | 母親節美饌預訂
- 訂位專線：02-2691-9000#5132 / 5163
- 官網: http://www.fortehotels.com.tw
