40年老店鵝肉週爆食物中毒 遭勒令停業

獨家報導記者 康麥潔/綜合報導
台北市食安又出現漏洞,南港40年老店「鵝肉周」遭民眾爆料,近日前去用餐後回家上吐下瀉、高燒等症狀,另外發現Google評論民眾在不同天留言都有食物中毒的反應,北市衛生局表示,截至7月7日上午總計通報6人,達北市停業標準,立即通知該業者停業,截至7月8日中午12時止累計就醫11人。

南港鵝肉周Google評論近日遭許多網友留言表示,和同事吃完午餐,全數拉肚子腹瀉甚至送急診,且每人各種症狀纏身,包含嘔吐、劇烈腹痛、高燒不退、四肢無力等,甚至檢驗出感染性腸胃炎,但是卻不知道到底是什麼原因,衛生局7月5日立即啟動調查,經查就醫民眾食用餐點中的煙燻鵝肉、鹹水鵝肉為共同食用品項,當日前往稽查,另採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體,預計2周完成檢驗。

林冠蓁說,另查有未提供2位工作人員體檢報告、廚房瓦斯爐、抽油煙機、冰箱、飯鍋及地板不潔、工作人員未戴工作帽、醬料罐及醬料台不潔、食材未墊高擺放等衛生缺失,要求於7月8日前完成改善,截至7月7日上午通報就醫人數6人,達北市停業標準,立即通知該業者停業,並要求提出改善措施,等業者申請復業後,經本局審查通過、複查合格、從業人員完成衛生講習才能復業。

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