CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導
為維護食品安全，保障新竹米粉產業品質與商譽，新竹市衛生局今（31）日公布米（炊）粉製造業者擴大抽驗檢驗甲醛結果，15家業者23項產品「全數未檢出」，相關檢驗結果公告於衛生局食品安全專區，提供民眾查詢。
新竹市長高虹安指出，市府自7月16日至27日已針對竹市15家米（炊）粉製造業者擴大抽驗，15家業者23產品均未檢出。至於明好企業有限公司已列入專案調查並已移送檢調偵辦，停止販賣、製造、所有產品全面下架回收；另擴大抽驗明好企業有限公司現場商品，初驗結果部份仍不合格，待複驗結果另行依法重罰。
高虹安強調，新竹米粉是新竹重要的在地特色產業，此次涉及個別業者，不應因此抹煞多數優質業者長期努力建立的品質與信譽。市府已邀集食品及各領域專家學者成立專家調查小組，全面檢視原料來源、生產製程、使用設備、作業環境、產品儲存及運輸等環節，並綜合相關檢驗資料進行專業研判，以釐清甲醛檢出的可能原因。
高虹安表示，市府將秉持科學、客觀及審慎原則持續調查，調查結果確認後將適時對外說明，並依相關法規辦理，以維護消費者食品安全與權益。市府也持續傾聽產業需求、提供協助，攜手業者守護新竹米粉的優良品質與百年品牌，呼籲市民及消費者安心選購，持續支持新竹優質產業。
高虹安提到，新竹米粉是地方飲食文化的重要代表，市府後續將透過廣告與活動加強推廣新竹米粉，包括帶領業者參加國內外食品展以及各項特色市集推廣活動等，重建品牌形象與消費者信心。
照片來源：新竹市政府提供
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