CNEWS匯流新聞網記者唐有為／台北報導
清明連假過後，新北市民傳出食用新店清六食堂便當後，出現腸胃不適緊急救醫事件，衛生局6日陸續接獲醫院通報，截至7日下午2時，累計44人就醫，其中37人食用清六食堂公所店便當、7人食用中興店便當後出現腹痛、腹瀉、發燒等症狀，目前5人住院、7人留院觀察，其餘返家休養。為釐清事件原因並避免擴大，清六食堂三家分店（包含公所店、中興店及民權店）均已暫停營運。
初步調查顯示，民眾分別於4月5日到公所店、4日到中興店購買便當，共通菜色包含白飯、高麗菜、煎蛋或滷蛋。衛生局已抽驗相關便當、環境及人體檢體，將依檢驗結果綜整研判，若確認食品中毒，將依法移送檢調偵辦。
衛生局6日即派員前往公所店稽查，依食品良好衛生規範逐項檢視，發現廢棄物未妥善處理、從業人員未完成體檢等缺失，要求限期改善。若逾期未完成改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項規定開罰6萬元以上、最高2億元罰鍰。停業期間，業者須提出改善報告並通過複查後才能恢復營業。
中興店部分，衛生局也派員查核，針對食品製備流程、保存條件、刀具存放、作業人員衛生及冷凍設備溫度進行檢視，發現多項缺失，同樣要求限期改善，未完成者將依法處罰。抽驗便當、環境與人體檢體後，將綜合判定事件是否屬食品中毒。
衛生局提醒，天氣溫暖潮濕，業者需加強環境及人員衛生管理，從原料驗收、製作流程到配送環節都不能疏忽，民眾也應落實勤洗手、食材新鮮、生熟分開、徹底加熱及注意保存溫度，降低食物中毒風險。
照片來源：新北市政府提供
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