喝完咖啡更沒精神?頭暈? 小心「咖啡醉」一連串不適反應

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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

為了提神,現代人習慣以一杯咖啡開啟一天,甚至咖啡不離手,不過,臨床門診常見民眾反映,喝完咖啡後不僅沒有精神,反而出現心悸、頭暈、手抖、胃部不適、坐立難安,甚至噁心想吐、暈眩感加重的情況,這一類現象,近年被不少醫師與患者形容為「咖啡醉」。

中醫師周宗翰表示,「咖啡醉」並非真正的中毒反應,而是身體對咖啡因高度敏感所引發的一連串生理反應。

周宗翰說,咖啡因屬於中樞神經刺激物,可促進腎上腺素分泌,使心跳加快、血壓上升,並刺激交感神經活化。對於咖啡因代謝速度較慢、空腹飲用,或本身自律神經功能較不穩定的人而言,這些刺激效應容易被放大,進而引發不適。

從西醫觀點來看,咖啡因主要經由肝臟的 CYP1A2 酵素代謝,不同族群的代謝速度差異極大。有些人半衰期僅2至3小時,但也有人可長達8小時以上,當咖啡因在體內累積,便容易出現心悸、焦躁、手抖、腸胃蠕動異常等症狀。此外,空腹飲用咖啡會刺激胃酸分泌,對於本身有胃食道逆流、腸躁症或胃黏膜較敏感者,更容易出現噁心、胃痛與不適感。

周宗翰表示,若從中醫體質角度分析,咖啡性味偏苦、溫燥,具有提神醒腦、行氣活血的作用,適量飲用對於氣滯、痰濕體質者或短暫疲勞確實有幫助。然而「苦燥之品,易傷陰耗氣」,對於體質偏虛、氣血不足、陰虛火旺,或長期熬夜、精神壓力過大的人而言,咖啡反而容易擾動心神,造成心悸、煩躁、失眠、腸胃不適等「不耐咖啡」的表現。

周宗翰臨床上也觀察到,女性族群對咖啡因的敏感度普遍較高,尤其在經前期、孕期與產後階段,荷爾蒙波動本就會影響自律神經與情緒穩定度,此時若再攝取咖啡因,較容易誘發心悸、焦慮與睡眠品質下降。此外,本身有焦慮症狀、甲狀腺功能亢進、自律神經失調或腸胃功能敏感者,也屬於「咖啡醉」的高風險族群。

周宗翰提醒,若曾出現喝咖啡後明顯不適的經驗,建議留意幾個關鍵原則。首先,避免空腹飲用咖啡,可於餐後或搭配食物降低刺激;其次,減少下午以後攝取咖啡因,以免影響夜間睡眠與自律神經修復;第三,觀察身體反應,若出現心悸、頭暈、手抖等症狀,不必勉強跟風或硬撐精神。

周宗翰強調,中醫調理上,會依個人體質著重於養心安神、調整氣血與穩定自律神經功能,而非單純「戒咖啡」了事,透過改善作息、減少熬夜、搭配適合的茶飲或溫和提神方式,往往能讓精神狀態自然恢復平衡。

照片來源:示意照/翻攝自Pexels

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