CNEWS匯流新聞網記者唐有為／台北報導
隨著陽明山箭竹筍產季來臨，新北農業局提醒符合採摘資格的農友，即日起至9月30日止可向區公所申請採筍證。申請對象包含農地位於陽明山國家公園內，或設籍在淡水、三芝、石門、金山、萬里等5區指定里別的農民。經核准後，農友可在2月15日至4月15日，以及8月1日至9月30日這2個時段，在國家公園的一般管制區與特別景觀區內採集。
這種分布在海拔300至1200公尺山區的作物，以陽明山為重要產區，具備清爽口感與低熱量特質，並含有維生素A、C與鈣、鐵等豐富營養。當地農家採摘箭竹筍的歷史悠久，鮮筍除了供自家食用，也會販售給在地餐廳。民眾在產期造訪陽明山，除了能到餐廳品嚐美食，也可以採買新鮮箭竹筍回家進行簡單料理。
為確保天然資源永續，陽明山國家公園自76年起嚴格規範採集作業。申請者必須具備農民身分，資格涵蓋淡水區（水源里、樹興里）、三芝區（興華里、店子里、圓山里）、石門區（山溪里、乾華里）、金山區（兩湖里、重和里）及萬里區（磺潭里、雙興里、溪底里）等12個里的農民、配偶或年滿18歲的直系親屬。每戶限額4人，證件有效期為2年，且限本人使用不得轉借，違規者將被取消資格3年。
新北農業局長諶錫輝指出，市府透過「三生農業」政策守護環境，確保農業生態系長久運行。除了必須在限定期間與區域採集，農友上山也應注意安全，留意公告的潛在危險地區，避免獨自前往陌生區域。採摘箭竹筍是周邊居民重要的經濟活動，唯有遵守規範讓竹林永續經營，才能確保這份美味能傳承給下一代。
照片來源：新北市政府農業局提供
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