【記者葉柏成／新北報導】隨著捷運三鶯線正式通車，前往三峽旅遊更加便利，暑假也多了一處適合親子同遊的消暑去處。新北市三峽區農會宣布，「2026三峽納涼祭」將於8月1日至2日在三峽祖師廟周邊商圈登場，集結在地農產、美食市集、食農體驗及闖關遊戲，邀請民眾搭乘捷運來趟輕鬆的三峽小旅行，感受山城夏日風情。
農業局長諶錫輝表示，三峽兼具自然景觀、人文歷史與優質農產，透過納涼祭串聯地方特色，不僅讓更多民眾認識在地好滋味，也希望帶動觀光與農產行銷，邀請大小朋友在暑假期間走進三峽，感受山城慢遊魅力。
他說，提到三峽，不少人會想到老街與藍染，其實當地孕育的農特產品同樣享有盛名。三峽綠竹筍因肉質細嫩、口感鮮甜，被譽為「梨仔筍」，今年更囊括全國綠竹筍評鑑有機組、產銷履歷組及新北筍王等多項大獎。
以在地特有茶樹品種「青心柑仔」製成的碧螺春綠茶與蜜香紅茶，也深受茶友喜愛，其中碧螺春更有「綠茶界LV」美名；加上歷年全國蜂蜜品質評鑑常勝軍的三峽蜂蜜，共同成為今年納涼祭主打的「茶、筍、蜜」三寶。
諶錫輝指出，2026三峽納涼祭活動將於兩天下午1時至晚間8時30分舉行，現場規畫55攤農特產品與特色市集，民眾可品嘗羽衣鮮檬綠、梨仔筍鮮筍、琥珀洛神冰茶等消暑料理，也能選購各式在地農產。三峽區農會今年也攜手餐飲業者推出桂竹筍滷豬肉、桂竹筍牛肉湯底等特色料理，展現竹筍料理的多元風味。
此外，除了吃美食，現場也安排親子DIY彩繪體驗、食農教育闖關及摸彩活動。完成社群指定任務即可領取限量100元新北幣，現場消費滿額還可參加每日限量扭蛋及抽獎，有機會把三峽農特產品禮盒及AirPods 4主動降噪耳機帶回家。完成食農闖關任務的民眾，還能獲得限定版納涼祭蒲扇，為夏日旅程留下紀念。
配合三鶯線通車，民眾可搭乘板南線至頂埔站轉乘三鶯線，在三峽站或臺北大學站下車後步行約15分鐘即可抵達活動會場，也可順遊三峽老街、祖師廟及周邊景點，安排一趟兼具美食、文化與農遊體驗的夏日輕旅行。
原始新聞來源 祭市集、DIY與美食一次玩 三峽納涼祭8月登場 臺灣郵報.
