（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】中聯油脂大豆沙拉油爆出苯駢芘超標，泰山企業今（8）日起啟動涉案油品銷毀作業，針對已回收及庫存約10.9公噸沙拉油、調和油全面拆封、染色，預計7個工作天內轉作生質柴油，彰化縣衛生局全程錄影監控，確保問題油不再流入食品鏈。
彰化縣衛生局指出，中聯公司生產的大豆沙拉油經檢出4月4日製造批次「苯駢芘」含量超標，泰山企業進貨問題油品共291公噸，經全面清查後，目前已回收沙拉油5.584公噸、調和油1.381公噸，加上公司庫存4.024公噸，合計回收10.989公噸涉案油品。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，泰山公司今日開始進行銷毀作業，現場將有包裝油品逐一拆封，倒入大型油槽集中處理，再加入染色劑，讓油品明確標示為非食用用途，之後由專車運送至合法利用機構，轉製為生質柴油。
葉彥伯指出，此次銷毀方式與2013年大統長基食品廠違法添加銅葉綠素及混油事件處理方式相同，均採取「回收清點、染色識別、集中銷毀」程序，透過嚴格管控避免問題油品再次流入市場。
今日下午，泰山企業正式啟動銷毀程序，工作人員逐罐拆除回收油品包裝，將油品倒入集油桶後加入染劑，後續再交由合格業者加工製成生質柴油。衛生局表示，整個過程均在監督下完成，確保所有涉案產品去向明確。
此外，泰山企業日前再發現中聯公司5月12日製造的油品，同樣檢出苯駢芘含量達2.5ppb超標，目前衛生單位仍持續追查產品流向及相關責任。
回顧2013年大統長基食品廠爆發油品違規事件，當時彰化縣衛生局會同彰化地檢署搜索，查獲大統橄欖油、葡萄籽油等90多項產品涉及攙偽、標示不實及添加銅葉綠素等違規情形，總計回收2652公噸油品，並於2014年啟動銷毀。
由於當年回收數量龐大，衛生局採取分區存放、分區清點及分區銷毀方式，並每日派員監督、全程錄影，歷經半年以上才完成全部銷毀作業。此次泰山涉案油品銷毀，也將比照高標準程序辦理，確保民眾食安無虞。
