▲本次活動特別邀請高雄洲際酒店行政主廚余俊傑帶領團隊，帶來「櫻映午後・春日雅饗」料理示範秀。(圖/農業局提供)
【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】
為迎接 2026 馬年到來，「神農市集」以嶄新面貌於本週六、日於凹子底森林公園隆重登場，透過整體視覺升級與年節主題策展，打造「馬」上「花」財迎新年的熱鬧氛圍。中央走道上空新增三角串旗與串燈，營造悠閒溫馨的市集氣息，入口意象及攤位帳篷、桌巾的整體造型亦同步優化調整；因應年節到來，現場特別增設創意大木馬結合花藝美學的主題布置，在花藝植栽老師精心妝點與優質小農豐盛農產的烘托下，市集洋溢濃濃年味，邀請市民朋友前來感受視覺與味覺兼具的豐盛饗宴。
今年神農市集於入口處設置超大型傳統「茄芷袋」造型裝置，包裝大樹鳳梨、旗山香蕉及六龜蓮霧等高雄代表性水果，讓民眾一眼就能辨識市集意象；主要動線上方增設小巧三角串旗與暖色串燈，白天繽紛活潑、夜晚燈光點點，宛如一條充滿溫度的幸福長廊。視覺焦點則是結合精湛花藝打造的巨型木馬裝置，象徵馬年農業豐收的朝氣。現場亦展售蝴蝶蘭、鹿角蕨等精品觀賞植物，讓民眾採買優質農產之餘，也能為居家空間增添年節綠意。
本次活動特別邀請高雄洲際酒店行政主廚余俊傑率領團隊，帶來「櫻映午後・春日雅饗」料理示範秀。由鹹點主廚傅韓霆與甜點主廚王健翰大展身手，將高雄優質「小番茄」與「龍眼蜂蜜」巧妙轉化為設計感十足的雞肉塔及烏龍酥餅莓果蛋糕，讓民眾近距離欣賞五星主廚精湛技藝的同時，也能感受「從產地到餐桌」的鮮甜風味與人文溫度。
▲本月最受矚目的視覺焦點是將巨型木馬結合精湛花藝打造出馬年農業豐收的朝氣。(圖/農業局提供)
今年市集同步推出趣味十足的「一番賞」活動，民眾於現場消費集點即可參與抽獎，有機會將當季頂級水果禮盒或神農限定好禮帶回家；另為回饋消費者，只要完成指定打卡任務，即可獲得限量版精美花卉主題月曆，數量有限，送完為止。
農業局長姚志旺表示，神農市集已從單純的農產品展售場域，進化為展現高雄農業多元生命力與創新可能性的開放平台。2026年將持續與各界攜手合作，讓市民看見農業的價值不僅存在於餐桌上，更能融入日常生活的態度與美學之中。
▲高雄洲際酒店鹹點主廚傅韓霆與甜點主廚王健翰大展身手，將高雄優質的「小番茄」與「龍眼蜂蜜」轉化為設計感十足的雞肉塔（左）與烏龍酥餅莓果蛋糕（右）。(圖/農業局提供)
主辦單位誠摯邀請市民朋友於 1 月 31 日及 2 月 1 日下午 3 點至 9 點，前往凹子底森林公園看木馬、賞花、品嘗特色料理、選購優質農產，並欣賞深受大小朋友喜愛的魔術秀與音樂表演。更多活動資訊，歡迎加入「神農市集」LINE 官方帳號（https://lin.ee/123Nr31），或追蹤「高通通－高雄Super
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