(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】彰化縣長王惠美率團赴紐西蘭參訪 BeeNZ honey 蜂蜜工廠及奇異果園,借鏡世界級農產品牌與品質管理經驗,計畫將核心精神導入彰化農特產品,提升國際競爭力。
為提升彰化縣農特產品的國際競爭力,彰化縣長王惠美日前率團前往紐西蘭實地參訪,於12月8日走入當地指標性蜂蜜工廠 BeeNZ honey 並參觀奇異果園,深入了解紐西蘭農產如何以品牌與品質打入全球市場。王惠美表示,希望透過學習先進經驗,未來將「彰化優鮮」打造為國際知名品牌。
BeeNZ honey 工廠以嚴格的品質控管與高度自動化設備著稱,參訪團從蜂巢採集、儀器檢測水分、風味及純度,到蜂蜜過濾、沉澱、熱處理、均質化及罐裝等流程,全程了解世界級蜂蜜的生產標準。尤其值得關注的 UMF
(Unique Mānuka Factor,獨特麥盧卡因子)分級制度,透過蜂蜜中甲基乙二醛(MGO)與獨麥素(Leptosperin)濃度進行等級劃分,為全球消費者提供可靠品質指標,也成為彰化思考未來農產品品質標章與檢驗制度的重要參考。

此外,參訪團也深入奇異果園,了解紐西蘭如何結合產地管理、標準化栽培與品牌行銷策略,成功將奇異果塑造成國家級品牌代表。透過果園導覽,團員認識栽培管理、採收流程及出口規範,學習如何以市場分析、消費者定位與國際通路布局,維持品牌辨識度與消費者信賴度。

王惠美指出,彰化縣雖是農業大縣,近年透過蜂蜜、芭樂、葡萄、火龍果及洋香瓜等評鑑制度,逐步提升產品品質及產業升級,但在國際品牌塑造與市場拓展仍有潛力。紐西蘭完善的品質控管、明確分級標準及一致性的國家品牌力量,為彰化提供了寶貴借鏡。


